山菜の時期 到来! 山菜の女王『タラの芽』

山菜の女王は『タラの芽』なんだそうです。
それにしても一気に出ました。
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山菜で食されるものは多くが、『ぐっと』大きくなっていくもの。
えぐみも有りますが、ほろ苦くって美味しいですよね。
天ぷらがとっても合います。

葉物だけでなく、タケノコも頂きました。
早く出てくるのだなあ~。

いつもより、春が短い気がしますよね。

追伸:NHK特集の人体 録画で脳を見ました。
『ひらめいた!』の正体が、なんと神経ネットワークでわっと電気信号でネットワークがひかり活性化した状態には衝撃的でした。
それと同じ状態が、なんと『ぼーっとした』状態なんだとか。
これにも衝撃ですが、思い当たる節はいっぱいでした。
よくアイデアは自分もお風呂で突然おもいつく、なんてことはいっぱいありましたし。
如何に、ぼーっとするかが大事なんですね!
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また、神経ネットワークは、正確にはつながっておらず、情報伝達物質を介して次の細胞が光っていくのも驚き。
情報伝達物質は、筋肉が出すなんてのも衝撃です。
臓器からのいい食事と筋肉が脳の為に必要なのだとか。
これにも衝撃。


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by kawaikenchiku | 2018-04-02 22:04 | 地域の情報 | Comments(0)

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