2017年 10月 07日 ( 1 )

栗を剥く

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大量の栗を剥いていきます。
今回は栗皮むき器が登場!
中津川で栗を買った時にそこにいた地元の方が、無いと無理!と言われてましたし。
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これがかなりいいです。
水に入れて柔らかくなった栗皮は手早く剥いていけます。
栗の下のグリグリ部分からやるのがよさそう。
渋皮もこれでも剥けますが、ここは包丁の方が制約が無い分使いやすい。
3ネット分あった栗の2ネットほどは剥いていきました。
プチプチを潰すようなもので、夢中に。
結局2時間半はやってました。(笑


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by kawaikenchiku | 2017-10-07 23:03 | Comments(2)

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